希望のブログ

おはようございます！不動産パーク（株）希望です！

大好きなレシピ本があります
「ステラおばさんのアメリカンカントリーのお菓子」

親しい母方の伯母から譲ってもらった本です
なんだか写真も含めて年季入ってますよね

幼い頃からよく伯母とお菓子作りをしていました
この本もよく使っていて
なんと発行は1993年！27年も前の本
思い出いっぱいのレシピ本です
大人になり私もこの本がどうしても欲しくなり探したのですが、見つけることができなくて
そんな時に伯母が譲ってくれました

細部まで繊細で美しいフランス菓子も好きですが、素朴感残るアメリカンカントリーのお菓子も大好きです
ステラおばさんといえば甘いクッキーを想像される方が多いかもしれません
実はパイやマフィンが美味しくて
いちごやピカンナッツパイ（ペカンナッツパイ）、ブルーベリーマフィンはよく作りました

手作りは絶品
甘さもほど良いんですよ

先日は小学生の頃から食べているであろう、グラハムクラッカーのチーズケーキを作りました
私の中でチーズケーキといえばこれ！という定番のものです
グラハムクラッカーを砕き土台を作り
フィリングを入れ焼き上げます
卵を混ぜすぎたのか少しひび割れしましたが、なかなか上手に焼き上がりました

甘さ控えめなので、紅玉のジャムを添えて頂きました　
酸味と甘味が加わり、ナイスコンビネーションです
ごちそうさまでした


春日井支店O
  

こんにちは。不動産パーク㈱希望です。

今年も残るところあと１ケ月をきりましたね。
もうすぐクリスマス、ということで、先月のフラワーアレンジメント教室ではリースを作りました。

材料はこんなかんじ。



葉が多く、華がないのでは…と最初少し心配になりましたが、仕上がりを見れば納得です。



とてもバランスが良く、我ながら素敵にできました。
いえ、教えて頂いた先生のおかげでしょう。
最後にライトを巻き付ければ、一気にクリスマスムードがでます。
写真では分かりずらいですが、このライト、一つ一つ小瓶に入っていてとても可愛いです！

綺麗にまとまりすぎず、枝先に動きがあるところが良いと、先生にも褒めて頂きました。

cafeも併設している為、その後は皆でランチ。



今月はツリーを作ります！
楽しみです

春日井支店K  

こんにちは。　不動産パーク　㈱希望　春日井支店です。

昨日、ＪＲ中央本線定光寺駅近くの廃線ウオークに行ってきました。
秋の特別公開です。







日本3大廃線トンネル群のひとつの愛岐トンネル群です。
明治33年、国鉄線として多治見駅から名古屋駅までの開通し
昭和41年に廃線となりました。当初は機関車が走っていました。
現在公開しているのは、定光寺駅から岐阜県境までの約1.7キロを
その廃線を4つのトンネルをくぐりながら、探検、冒険感覚を味わいながらウォーキングします。
実際にその場所を機関車が走っていたのかと思うと感慨深いです。











現実とは離れた、異次元に来た感じでとても楽しめました。
説明していただいた方みなさん、親切にいろいろ教えていただいたのもよかったです。

ただ、紅葉も楽しめましたが、時期的には少し遅い感じでしたので、もう少し早い時期なら
もっとよかったかもです。




春には、桜の時期での公開もしますので、また行ってみたいです。

春日井支店oh


  

2週間ほど前に行って来ました～
パスタがとっても美味しいお店です

家族で行くときは個室を利用させてもらってます。
広いお部屋でゆっくり食事が楽しめますよ♬

メニューが豊富なので、いつも迷ってしまいます！
この日は、初めて和風のパスタを選んでみました。



「たらことしめじの青じそ風味」
ベーコンもたっぷり入った、青じその香るパスタです。




息子は「ミートソースと生クリーム」大盛り！
ちびっ子たちはお子様メニュー！

そして！私の一番のお気に入り～
「クボタのポテトフライ」必ず注文します。



↑ 「ガーリックシュリンプ」もやみつきですよ～。
どちらも人気メニューのようです☆


食後はさっぱりとしたジェラートを♪



マンゴーのジェラート、絶品でした
どのお料理もとてもおいしかったです。

また行きたいと思います






㈱希望　本社