希望のブログ

こんにちは。不動産パーク㈱希望です。

先日、仕事帰りに隣接するスーパーの前を通ったら、入口付近に色鮮やかなリンゴが！色艶も良く、いかにも美味しそう。
しかも値段も手頃なうえに、私の好きなシナノスイート！
即購入です。



併せて冷凍のパイ生地も購入し、家に帰り早速アップルパイを作りました。
ケーキ屋さんにあるようなクリームやタルト生地などは一切入れず、シンプルにパイ生地とアップルフィリングのみで焼き上げます。
シナモンを多めに入れているのでリンゴが少し茶色くなっていますが、焦げてはいません



以前は、どうせ砂糖で煮るのだからどんなリンゴを使っても大差はないと思っていましたが、何度か作っていると、その違いは歴然であることに気づきます。
リンゴが美味しいとアップルパイは何倍も美味しくなります。

リンゴが美味しいこの時期の密かな私の楽しみです

春日井支店K