希望のブログ

食パン専門店「穂のか」さんへ行きました。





ブルーベリー食パンを買うつもりだったのですが、売り切れでした～
期間限定品で、人気のようです。
15：00にはもうなくなっていたので、午前中に行かないといけなかったかも知れませんねぇ～。


前回おじゃましたときには「極」ミルクバター食パンを買ったので、今回は「香熟」ナチュラル食パンにしてみました。





小麦を熱湯でこねた「湯種」を生地に練り込むことで、吸水率があがりもちもちに！
小麦本来の甘みと香りが引き出された、飽きの来ない味わいです。


もちもち、ふわふわでおいしかったです！